خواص تخم کبک

افراد بسیار زیادی از گوشت کبک برای سلامتی بدن خود استفاده می کنند. بر کسی پوشیده نیست که گوشت کبک چه فوایدی را با خود به همراه دارد! تخم کبک نیز بی فایده نبوده و دست کمی از گوشت آن نخواهد داشت. فواید تخم کبک (advantages of partridge egg) بسیار زیاد است. تخم کبک فواید پزشکی بسیار زیادی دارد. در این مطلب از سایت پرآور صنعت قصد داریم شما را با خواص تخم کبک برای بدن، فواید تخم کبک برای سالمندان و مادران باردار، تخم کبک برای درمان بیماری ها و نحوه استفاده آن در غذاها با شما صحبت کنیم. تا انتهای مطلب با ما همراه باشید. مطالعه این مطلب به ۶ دقیقه زمان نیاز دارد.

خواص تخم کبک در طب سنتی

تخم کبک در طب سنتی مصارف بسیار زیادی داشت. یکی از این مصارف مصرف خام آن برای رفع گرفتگی صدا و درمان سرفه است. این محصول راه درمان گرفتگی صدا و درمان سرفه هنوز هم کارساز بوده و بسیاری از افراد برای جلوگیری از این بیماری از تخم کبک خام استفاده می کنند. چنانچه شما هم دچار گرفتگی صدا و سرفه هستید می توانید از تخم کبک برای درمان آن استفاده کنید. نکته جالب دیگری که درباره تخم کبک می توان به آن اشاره کرد استفاده از آن برای درمان لکنت زبان است. بسیاری از افراد که به لکنت زبان دچار هستند از تخم کبک برای رفع آن استفاده می کنند.

توجه داشته باشید برای استفاده از تخم کبک به صورت خام باید با پزشک مشورت کنید. زیرا مصرف بیش از اندازه آن بیماری های زیادی چون سالمونلوز را  برای مصرف کننده در پی خواهد داشت. مصرف بیش از اندازه نه تنها برای شما سودآور نخواهد بود بلکه ممکن است شما را با بیماری‌های بسیار زیادی درگیر کند. از توصیه پزشکان در این باره به سادگی رد نشوید و با مشورت آن ها درمان قطعی را برای خود در نظر بگیرید.

زرده و سفیده تخم کبک برای کودکان مفید خواهد بود؟

برای بسیاری از مخاطبین سایت ما جای سوال است که زرده و سفیده تخم کبک می تواند برای فرزند آنها مفید باشد؟ توجه فرمایید زرده و سفیده تخم کبک برای کودکان شما مفید است، اما برای استفاده از آن باید قوانینی را رعایت کنید. کودک از هفت ماهگی به بعد می تواند زرده تخم مرغ را مصرف نماید و بعد از یک سالگی نیز می تواند شروع به خوردن سفیده تخم کبک کند. قبل و بعد از این تاریخ زرده و سفیده تخم کبک می تواند عوارضی را برای کودک شما در پی داشته باشد. توصیه ما به شما این است که برای استفاده از زرده و سفیده تخم مرغ با پزشک تغذیه مشورت نمایید.

آیا تخم کبک کلسترول و چربی بالایی دارد؟

زرده تخم تمامی پرندگان حاوی اسیدهای چرب شده، اشباع نشده و کلسترول است.  میزان اسیدهای چرب اشباع شده و نشده و کلسترول در تخم کبک بسیار پایین است و مصرف کنندگان بدون نگرانی می توانند آن را مورد استفاده قرار دهند. کلسترول پایین و چربی کم نباید باعث شود شما روزانه بیش از چهار عدد تخم کبک مورد استفاده قرار دهید.  در مصرف تخم میانه روی کنید و از مصرف بی رویه آن خودداری نمایید.

طعم تخم کبک

طعم تخم کبک  بسیار شبیه تخم مرغ است. کسانی که تخم کبک را مصرف می کنند در هنگام مصرف  از لحاظ اندازه می ‌توانند تشخیص به تخم کبک بودن آن بدهند، زیرا طعم تخم کبک با تخم مرغ فرقی نداشته  و یا تفاوت بین آنها بسیار ناچیز خواهد بود. تخم کبک پرورشی با تخم کبک های وحشی متفاوت خواهد بود. طعم تخم کبک وحشی  خوشمزه تر از تخم کبک پرورشی است. همچنین تخم کبک وحشی غلیظ تر و دارای طعمی گرم و خشک می باشد.

چه مواد معدنی در تخم کبک وجود دارد؟

تخم کبک یکی از بهترین منابع برای مواد معدنی است. این محصول در خود از مواد معدنی چون منیزیم، ید، مس و بسیاری از گزینه های دیگر بهره می برد. از دیگر مواد معدنی موجود در تخم کبک می توان به روی، پتاسیم، فسفر، آهن و کلسیم نام برد. وجود مواد معدنی بسیار زیاد باعث شده از این تخم برای درمان کم خونی و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده شود.  شما می توانید با توجه به نوع نیاز خود یک یا چند عدد را برای مصرف انتخاب کنید. توجه داشته باشید کالری تخم کبک پایین بوده اما انرژی بسیار بالایی را در خود دارد همچنین این تخم فیبر ندارد.

تخم کبک دارای اسید آمینه کمیاب و پروتئین

یکی از مهمترین مواردی که تخم کبک در خود جای داده است اسید آمینه کمیاب و پروتئین بسیار بالا است. نکته جالب وجود این دو در زرده و سفیده تخم است. املاح معدنی در سایر تخم ها در سفیده و برخی در زرده وجود دارد. وجود اسیدهای آمینه باعث ترمیم سلولهای از دست رفته و تقویت سیستم های عصبی و ماهیچه میشود.

فواید تخم کبک برای بدن

لذا مشخص است که تخم کبک از لحاظ آهن، فسفر، ویتامین ها و پروتئین ها بسیار غنی بوده و از چربی کمتری نیز برخوردار است، هر چند که اندازه یک تخم مرغ چند برابر تخم کبک است، ولی تخم کبک، پنج برابر فسفر بیشتر، هفت برابر آهن بیشتر و پانزده برابر ویتامین بیشتری نسبت به تخم مرغ دارد.

یکی از مشکلاتی که در سنین بزرگسالی و میانسالی وجود دارد، فراموشی میباشد. جالب است بدانید یکی از خواص تخم کبک، داشتن میزان زیادی اسید چرب امگا 3 است که برای هوش و حافظه بسیار مفید می باشد. همچنین تخم کبک برای تقویت قوای جنسی، قوای فکری، درمان فشار خون، عقب افتادگی جسمی، برای درمان مشکلات مربوط به رشد کودکان و بیماری قلبی بزرگسالان و همچنین برطرف کردن ضعف عمومی بدن بسیار موثر میباشد. همانطور که میدانید، کودکان از 9 ماهگی شروع به خوردن مواد جامد میکنند، لذا میتوان در این سن از زرده تخم کبک استفاده کرد ولی از سه سالگی به بعد کودکان میتوانند از تخم کبک استفاده کنند. همانطور که اشاره شد، استفاده از تخم کبک، باعث افزایش هوش و حافظه کودکان و همچنین افزایش سرعت رشد آنها میشود.

حتما بخوانید : پرورش کبک گوشتی

شکل ظاهری تخم کبک

رنگ پوسته تخم کبک به نوع نژاد آنها بستگی دارد. کرمی، رنگ زرد کمرنگ، قهوه ای کمرنگ با خال های قهوه ای خاکستری و تیره جز رنگ های پوسته تخم کبک به شمار می روند. وزن تخم کبک به طور متوسط ۲۰ گرم است.  کسانی که به شکل ظاهری تخم کبک توجه کنند به خوبی متوجه می شوند این تخم دو برابر تخم بلدرچین است. کوچکترین وزن تخم کبک ۱۶ گرم و بزرگترین آن ۲۶ گرم می باشد. با توجه به گرم پایین، این محصول زودتر از تخم مرغ پخته خواهد شد.

فواید تخم کبک برای سالمندان و مادران باردار 

یکی از فواید تخم کبک جذب پروتئین بسیار بالاست، لذا سالمندان و مادران باردار که نیاز به جذب پروتئین بالا دارند میتوانند از تخم کبک استفاده کنند. تخم کبک، نیاز بدن را به خوبی تامین میکند، از این رو میتوانید با مصرف روزانه آن، انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنید. همانطور که در بخش قبل هم اشاره شد، یکی از مشکلاتی که در سنین بزرگسالی و میانسالی وجود دارد، فراموشی میباشد. پزشکان برای جلوگیری از فراموشی، مصرف مناسب تخم کبک را در هفته پیشنهاد میکنند. چرا که باعث افزایش حافظه نیز میشود.

تخم کبک و درمان بیماری ها

عدم وجود برخی از مواد مغذی و پروتئین در بدن، باعث بیماری های مختلفی میشود. تخم کبک با داشتن ارزش غذایی بالا، کمبود بسیاری از مواد مغذی در بدن را جبران میکند. همین امر باعث میشود بدن در برابر بیماری ها مقاوم باشد.

بهبود بینایی جزئی از خواص تخم کبک

تخم کبک به عنوان یکی از راه ها برای توقف آب مروارید نیز به کار میرود. چرا که سرشار از ویتامین A میباشد و فعالیت آنتی اکسیدان ها در تخم کبک باعث بهبود بینایی میشود.

تامین انرژی روزانه

شما میتوانید روزانه برای صبحانه چند عدد تخم کبک مصرف کنید تا مواد مغذی مناسبی به بدن شما وارد شود. چرا که باعث میشود انرژی مورد نیاز برای فعالیت های روزانه را بدست آورید و یک روز پر انرژی و شادی را تجربه کنید.

بهبود گوارش

تخم کبک یکی از منابع غذایی است که سیستم گوارشی بدن را تقویت می نماید. همچنین باعث هضم سریع غذا در بدن انسان می شود. اگر مشکل گوارشی دارید، تخم کبک را در برنامه های غذایی خود بگنجانید.

ترمیم بافت های آسیب دیده بدن

تخم کبک به علت برخی از خصوصیات ژنتیکی کبک بسیار لذیذ و خوشمزه میباشد. پزشکان برای ترمیم بافت های آسیب دیده بدن، همچنین حفظ سلامتی و شادابی تخم کبک را تجویز میکنند.

درمان عفونت های تنفسی

از جمله فواید تخم کبک، رشد سریع و صحیح کودکان، هیجان و جنب و جوش نوجوانان و نشاط برای میانسالان و تندرستی برای میانسالان میباشد. همچنین یکی از راه های درمان عفونت های تنفسی نیز میباشد.

درمان سرفه

جالب است بدانید در طب سنتی از تخم کبک نپخته، برای درمان سرفه و صدا استفاده میکردند. همچنین تخم کبک اشتهاآور است و باعث رشد سریع انسان نیز میشود.

درمان کم خونی

با توجه به اینکه تخم کبک مواد مغذی بسیار زیادی را در خود دارد به راحتی می تواند گوشه ای از کم‌خونی شما را مورد درمان و یا بهبودی قرار دهد. ویتامین آ و آنتی اکسیدان موجود در تخم کبک می‌تواند به شما کمک کند تا در برابر کم خونی مبارزه کنید. درمان کم خونی از خواص تخم کبک به شمار می‌رود.

حتما بخوانید : پرورش کبک تخمگذار + [ صفر تا صد پرورش کبک تخمگذار ]

استفاده از تخم کبک در غذاها

میتوانید از تخم کبک به عنوان صبحانه استفاده کنید، همچنین در کنار میوه ها و سبزیجات مصرف تخم کبک لذت بخش خواهد بود. فراموش نکنید زیاده روی در مصرف هر چیز، نه تنها خواص آن را از بین میبرد، بلکه باعث تهدید سلامتی نیز میشود لذا پیشنهاد میکنیم در مصرف تخم کبک زیاده روی نکنید. میزان مصرف تخم کبک بستگی به سن افراد دارد ولی به طور متوسط یک روز در میان 3 الی 5 عدد میباشد. میتوانید همراه با تخم کبک، از گوجه و جعفری نیز استفاده کنید. پیشنهاد میکنیم تخم کبک را در بسته بندی های دارای مجوز از وزارت بهداشت و دارای تاریخ تولید و مصرف خریداری کنید که اطمینان سلامتی آن بیشتر است.

حتما بخوانید : پرورش کبک را ساده و اصولی بیاموزید

مضرات تخم کبک

همانطور که از خواص تخم کبک گفتیم می خواهیم از مضرات آن نیز بگوییم. به طور قطع زیاده‌روی در تمام  زمینه ها می تواند موجب مشکلاتی در بدن انسان شود. باید توجه داشته باشید روزانه بیش از چهار عدد تخم کبک استفاده نکنید زیرا باعث اختلالات گوارشی در بدن شما خواهد شد. همچنین مصرف بی رویه تخم آب پز میتواند باعث از بین رفتن ویتامین ها و مواد مغذی در بدنش شود.  چندین بار در مطلب به این نکته اشاره کردیم که برای مصرف تخم کبک با پزشکان مربوط به تغذیه مشورت نمایید.

شما برای ما از فواید تخم کبک بنویسید

در این مقاله شما را فواید تخم کبک برای سالمندان و مادران باردار، استفاده از تخم کبک در غذاها و بیماری هایی که توسط تخم کبک درمان می شوند، آشنا کردیم. چنانچه جای گزینه ای را در مطلب خالی دیدید آن را در قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید. نظرات شما به ما در سایت پرآور صنعت کمک می کند تا مطالب آموزنده تر بهتری را ارائه دهیم. امیدواریم با مطالعه این مطلب تخم کبک را در سفره ها و جیره های غذایی خود بگنجانید.

سوالات متداول

تخم کبک برای سالمندان و مادران باردار چه فوایدی دارد؟

سالمندان و مادران باردار که نیاز به جذب پروتئین بالا دارند میتوانند از تخم کبک استفاده کنند. تخم کبک فواید بسیار زیاد دیگری برای سالمندان و بارداران دارد که می توانید در این مطلب از سیات پراور صنعت ان را مطالعه کنید.

آیا تخم کبک برای بینایی موثر است؟

تخم کبک به عنوان یکی از راه ها برای توقف آب مروارید نیز به کار میرود. چرا که سرشار از ویتامین A میباشد و فعالیت آنتی اکسیدان ها در تخم کبک باعث بهبود بینایی میشود.

ایا تخم کبک برای بیماران کرونایی موثر است؟

از جمله فواید تخم کبک، رشد سریع و صحیح کودکان، هیجان و جنب و جوش نوجوانان و نشاط برای میانسالان و تندرستی برای میانسالان میباشد. همچنین یکی از راه های درمان عفونت های تنفسی نیز میباشد.