۱۹ خواص تخم مرغ + [ خاصیت های شگفت انگیز ]

خاصیت های شگفت انگیز تخم مرغ

تخم مرغ یکی از اصلی ترین و پرتکرارترین محصولات در سبد غذای ما ایرانیان است. ما در غذاهای مختلف از تخم مرغ بهره می گیریم. تخم مرغ با خاصیت های فراوانی که دارد باید در دسته بندی سوپر غذاها قرار بگیرد. مصرف بالای مردم و علاقه به آن باعث شده کسب و کار پرورش مرغ تخم گذار نیز رواج بسیار زیادی به خود بگیرد. قصد داریم با ذکر چند مورد از خواص تخم مرغ، دلیل پرطرفدار بودن این محصول را برایتان بیان کنیم. با ما تا انتهای این مطلب از وب سایت پرآور صنعت همراه باشید تا 4 مورد از خواص تخم مرغ را بشناسید. مطاله این مطلب به 5 دقیقه زمان نیاز دارد.

19 خواص تخم مرغ

تخم مرغ جزو مواد غذایی پر پروتئین و پر ویتامین است. اما قصد داریم ریز به ریز خواص تخم مرغ را در ادامه برایتان بیان کنیم تا بدانی چرا مصرف تخم مرغ جزو واجبات برنامه ریزی تغذیه است.

خاصیت تخم مرغ
خاصیت تخم مرغ

بیشتر بخوانید: خواص تخم کبک

داشتن مقادیر مناسب از مواد مغذی

تخم مرغ جزو آن دسته از محصولات غذایی قرار می گیرد که در خود مواد مغذی با درجات بالایی دارد. برای اینکه بیشتر با مواد مغذی درون تخم مرغ آشنا شوید چند مورد از این مواد مغذی را برایتان تشریح کرده ایم. تخم مرغ با داشتن 9 درصد فسفر، 15 درصد ویتامین بی 2، 5 درصد ویتامین بی 7، 6 درصد ویتامین A و 9 درصد ویتامین A 12 می تواند نیاز روزانه شما را برطرف کند. البته علاوه بر داشتن این مقادیر از مواد مغذی، تخم مرغ خواص دیگری همچون، ویتامین K، ویتامین E، ویتامین D و  کلسیم را در خود دارد.

با داشتن این مواد مغذی در درون تخم مرغ، می شود آن را به عنوان یک سوپر غذا معرفی کرد. خوردن روزانه یک عدد تخم مرغ می تواند تمامی نیاز های بدنتان در طول روز را برطرف کند. پس سعی کنید برای رفع این دسته از نیازها، خوردن روزانه یک تخم مرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

تامین پروتئین نیاز بدن همراه با آمینواسیدها

پروتئین نقش بسیار گسترده ای در ساختار بدنی ما انسان ها ایفا می کنید . این مسئولیت به قدری گسترده است که برخی تشکیل ساختار اصلی بدن را داشتن پروتئین می بینند. پروتئین ها نقش بسیار مهمی در ساخت مولکول های بدن و ساخت بافت عضلات دارند. وجود ماده ای که بتواند این نیاز های بدنی را تامین کند، ضروری است. تحقیقات نشان داده که همه مردم کشور ما نمی توانند پروتئین مورد نیاز بدنشان را تامین کنند.

تامین پروتئین مورد نیاز بدن بسیار ساده است. شما می توانید با قرار دادن تخم مرغ در یکی از وعده های غذایی تان تمام پروتئین و آمینو اسید مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. از خواص تخم مرغ، سرشار بودن از پروتئین است. یک تخم مرغ 5 تا 6 گرم پروتئین در خود دارد. رساندن این مقدار پروتئین در اول صبح به بدن، می تواند تمام نیاز بدنی شما در طول روز را تامین کند. علاوه بر این خواص ذکر شده، مصرف تخم مرغ به کاهش فشار خون، سلامت استخوان ها و کاهش وزن کمک کند. پس با خیال راحت روز خود را با خوردن یک تخم مرغ شروع کنید.

مزیت استفاده از تخم مرغ
مزیت استفاده از تخم مرغ

بیشتر بخوانید: خواص گوشت بلدرچین

تخم مرغ بهترین منبع برای جبران کمبود آهن

کسانی که بدن آنها از کمبود آهن رنج می برند می توانند از تخم مرغ برای جبران کمبود آهن استفاده کنند. کسانی که آهن بدن خود را از دست می‌دهند معمولا با سردرد و کمبود انرژی همراه میشوند. تخم مرغ می تواند اکسیژن های مورد نظر به خون را برساند و به شما انرژی بدهد. توجه داشته باشید تخم مرغ آهن مفید را به بدن شما خواهند رساند که قابل هضم تر از دیگر آهن ها به شمار می رود.

پایین آوردن کلسترول

از دیگر خواص دارویی تخم مرغ می توان به پایین بودن کلسترول اشاره کرد. در گذشته نه چندان دور تصور دانشمندان بر این بود که تخم مرغ کلسترول بالایی دارد، اما در تحقیقات جدید به این نتیجه رسیدند کسانی که تخم مرغ مصرف می کنند بیماری قلبی کمتری را تجربه خواهند کرد. این تجربه به این معنی نیست که تخم مرغ کلسترول ندارد بلکه نتیجه این تحقیقات مفید بودن کلسترول تخم مرغ را نشان می دهد. کلسترول موجود در تخم مرغ تاثیر منفی بر قلب و عروق و بدن خواهد داشت. به طور کلی دو نوع کلسترول بد و خوب وجود دارد که کلسترول موجود در تخم مرغ گزینه خوب و کاهش دهنده بیماری های قلبی می باشد.

سلامت مغز

کسانی که به سلامت مغز خود بسیار اهمیت می دهند می توانند از تخم مرغ که دارای کولین است، استفاده نمایند. تخم مرغ به سلامت و رشد مغز شما کمک شایانی خواهد کرد. چنانچه دوست دارید مغز کودک شما سلامت و رشد مورد نظر شما را داشته باشد می توانید از تخم مرغ که منبع بسیار خوبی از انواع ویتامین ها و پروتئین ها است استفاده کنید.

تقویت استخوان ها

محصولاتی که دارای ویتامین D باشد می توانند به تقویت استخوان و جذب کلسیم کمک بسیار زیادی کنند. چنانچه استخوان های ضعیفی دارید و یا بدن شما از کلسیم پایینی برخوردار است می‌توانید برای تقویت آن از تخم مرغ که دارای ویتامین D و تنظیم کننده سطح کلسیم خون است، استفاده کنید.

حفظ سلامت مو و ناخن

مورد بعدی از خواص دارویی تخم مرغ می توان به حفظ سلامت مو و ناخن اشاره کرد. تخم مرغ سرشار از آمینو اسیدهای حاوی سولفور، ویتامین‌ها و مواد مغذی است. وجود آمینو اسیدهای حاوی سولفور، ویتامین و مواد مغذی مانند ویتامین B۱۲ و ویتامین A می تواند موجب حفظ و سلامت مو و ناخن شما شود. اگر جزو کسانی هستید که به سلامت مو و ناخن خود بسیار اهمیت میدهید می توانید تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

بالا رفتن سیستم ایمنی بدن

بیشترین سود از خواص تخم مرغ را سیستم ایمنی بدن خواهد برد. ویتامین های موجود در تخم مرغ به صورت مستقیم بر سیستم ایمنی بدن تاثیر گذار خواهند بود. ویتامین های موجود در این محصول مانند ویتامین D، ویتامین A موجب افزایش سطح ایمنی بدن در برابر ویروس ها و بیماری ها می شود.

جلوگیری از آسیب های چشم

بروز آب مروارید و کاهش قدرت بینایی دو مورد از شایع ترین بیماری هایی است که امروزه گریبانگیر مردم کشورمان می شود. بهترین کار برای پیشگیری از این قضایا، استفاده از دو ماده مغذی زآگزانتین و لوتئین که دو آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند هستند، می باشد. این آنتی اکسید های در شبکیه چشم ذخیره می شوند.

تحقیقات نشان داده هرچه از این دو آنتی اکسیدان که در مواد غذایی وجود دارد بیشتر استفاده کنید، کمتر به بیماری های چشمی مانند، کاهش قدرت بینایی و بروز آب مروارید مبتلا می شوید. یکی از خواص تخم مرغ، داشتن مقادیر بالا از این دو آنتی اکسیدان است. زرده تخم مرغ این دو آنتی اکسیدان را به مقدار بالایی در خود دارد که شما می توانید با مصرف آن این دو آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین کنید. مصرف تخم مرغ می تواند باعث جلوگیری از این بیماری های چشمی شود. پس سعی کنید قبل از ابتلا شدن به بیماری های چشمی، مصرف تخم مرغ را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

مزایای استفاده از تخم مرغ
مزایای استفاده از تخم مرغ

بیشتر بخوانید: پرورش مرغ های بومی

خواص تخم مرغ برای پوست

اگر جزو کسانی هستید که به سلامت و شفافیت پوست خود اهمیت میدهید تخم مرغ با وجود داشتن بیوتین، سلنیوم و ویتامین A می تواند یک گزینه بسیار مناسب برای پوست شما باشد. بیوتین حفظ پوست، ویتامین A بازسازی و بهبود و سلنیوم محافظت پوست در برابر آسیب اکسیداسیون را برعهده دارند.

محافظ کبد

وجود کولین در تخم مرغ می تواند موجب عملکرد بهتر کبد در سیستم ایمنی بدن شود. برای حفظ سلامت کبد می توانید از تخم مرغ در رژیم های غذایی مختلف استفاده نمایید.

ساخت ترمیم سلول ها

در طول شبانه روز بدن ما سلول های مختلفی را تولید میکند. وجود کولین در تخم مرغ موجب ترمیم سلول‌های آسیب دیده و تولید سلول های جدید خواهد شد. کسانی که نیاز به ترمیم سلولها دارند تخم مرغ می تواند بهترین گزینه برای آنها باشد. 

حفظ و افزایش متابولیسم بدن

وجود ویتامین B12 در تخم مرغ باعث حفظ و افزایش متابولیسم بدن خواهد شد. متابولیسم نقش بسیار مهمی در بدن دارد که می تواند آرامشی بی نظیر را برای افراد در بر داشته باشد. برای حفظ متابولیسم تخم مرغ بهترین گزینه است.

کمک کننده برای کاهش وزن

یکی دیگر از خواص تخم مرغ، کمک کنندگی برای کاهش وزن است. تخم مرغ خاصیت سیر کنندگی دارد به همین دلیل می تواند باعث انتقال حس سیری به شما شود. افراد چاقی که نمی توانند در یک رژیم غذایی ثابت قدم باشند مجبور می شوند وعده های غذایی زیادی را مصرف کنند. کاهش کالری، یکی از مهم ترین خواص تخم مرغ است که می تواند برای کاهش وزن مناسب باشد. توصیه میکنیم افرادی که اضافه وزن دارند، مصرف تخم مرغ را در وعده غذایی صبحانه قرار دهند تا در طول روز کمتر احساس گرسنگی به آنها دست دهد.

تخم مرغ
تخم مرغ

بیشتر بخوانید: صفر تا صد شناخت مرغ لگهورن

گردش خون بهتر

از دیگر غواص تخم مرغ می توان به گردش خون بهتر اشاره کرد. مواد موجود در تخم مرغ می تواند شرایطی را فراهم آورد که خون به بهترین شکل در درون بدن انسان به گردش در بیاید. برای بهتر عمل کردن گردش خون بهتر است تخم مرغ را در وعده صبحانه بخورید. وجود تخم مرغ در وعده صبحانه مزایای بسیار بیشتری نسبت به وعده ناهار و شام خواهد داشت.

جلوگیری از لخته شدن خون

کسانی که تخم مرغ را در وعده های غذایی خود قرار میدهند معمولاً حملات قلبی و مغزی و لخت خود شدن خون در آنها کمتر دیده می شود. تخم مرغ از لخته شدن خون در بدن از حملات قلبی و مغزی جلوگیری خواهد کرد. این عامل بیشتر به کمک زرده تخم مرغ که حاوی پروتئین های ضد لخته است، انجام میشود.

خواص تخم مرغ برای بارداری

وجود کولین در تخم مرغ می تواند میزان مورد نیاز روزانه خانم های باردار را در دوران بارداری و شیردهی به راحتی هرچه تمام تر فراهم سازد. خانم هایی که در دوره بارداری و شیردهی به کولین نیازمندان می توانند با قرار دادن دو عدد تخم مرغ در وعده غذایی خود این نیاز بدن خود را به راحتی تامین کنند.

جلوگیری از آلزایمر

کسانی که در سنین ۴۰ تا ۶۰ سالگی قرار دارند، معمولاً با ضعیف شدن حافظه روبرو می شوند. وجود تخم مرغ در وعده های غذایی می تواند از بروز آلزایمر و تضعیف حافظه جلوگیری نماید. وجود فسفاتیدیل، کولین، ویتامین B12، لسیتین در تخم مرغ موجب کاهش بیماری آلزایمر خواهد شد.

تعمیر کننده اسیدهای آمینه ضروری بدن

بدن ما نیاز به اسیدهای آمینه ضروری دارد که خودش نمی تواند آن را تولید کند.  پروتئین های موجود در تخم مرغ ها ۹ اسید آمینه ضروری بدن را تامین خواهند کرد. تخم مرغ یک منبع کامل پروتئین های ضروری به شمار خواهد رفت. 

شما برای ما از خواص تخم مرغ بنویسید

در این مطلب از وب سایت پرآور صنعت به معرفی 19 مورد از خواص تخم مرغ پرداختیم. با آگاهی یافتن از خواص تخم مرغ، دانستید که باید مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ را در برنامه غذایی خود قرار دهید. مصرف تخم مرغ می تواند برای سلامتی شما بسیار سازنده باشد. شما می توانید در انتهای این مطلب و در بخش نظرات، تمامی دیدگاه ها و سوالات خود را با ما به اشتراک بگذارید تا پشتیبانان ما در کمترین زمان به سوالاتتان پاسخ دهند. همچنین اگر خواص دیگر تخم مرغ را می شناسید، می توانید آن را برای ما بنویسید تا نسبت به این ماده غذایی آگاهی بیشتری داشته باشیم.

طاعتی
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.