ذبح مرغ در منزل + [ آموزش ذبح مرغ با چاقو + پرکندن ]

ذبح مرغ در منزل

با توجه به اینکه هزینه تهیه گوشت مرغ و تخم مرغ بسیار بالا رفته است خیلی از افراد ترجیح می‌دهند در خانه و یا حیاط روستای خود به پرورش مرغ بپردازند.  پرورش مرغ میتوان هزینه های حاصل از مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ را به طور چشمگیری کاهش داد. افراد بسیار زیادی در روستا و برخی در شهر نیز اقدام به پرورش مرغ می کنند. کسانی که پرورش را به این شکل انجام میدهند نیاز دارند تا ذبح مرغ در منزل را انجام دهند. از آنجایی که ذبح مرغ شرایط خاص خود را دارد  باید با این موضوع به طور کامل آشنا بود. همچنین بعد از آن افراد باید بتوانند مراحل پر کردن مرغ را به خوبی انجام دهند.

چنانچه شما هم جزو افرادی هستید که دوست دارید پرورش مرغ را در خانه انجام دهید و با استفاده از ذبح مرغ و پر کردن آن  از گوشت این پرنده استفاده کنید توصیه می کنیم تا انتهای مطلب با سایت پرآور صنعت همراه باشید. پرآور صنعت در این مطلب ذبح مرغ با چاقو را به طور کامل به شما آموزش می دهد. مطالعه مطلب به ۶ دقیقه زمان نیاز دارد.

انتخاب مرغ مناسب

مرحله اول در ذبح مرغ در منزل انتخاب مرغ مناسب است. توجه داشته باشید مرغ هایی را انتخاب کنید که به وزن مناسب رسیده و یا از دوره تخم گذاری آن گذشته باشد. بسته به نوع پرورش شما ممکن است وزن و بلوغ مرغ متفاوت باشد. شما می توانید به دو روش پرورش مرغ تخمگذار و پرورش مرغ گوشتی این پرنده را رشد دهید.

ذبح مرغ در منزل
ذبح مرغ در منزل

انتقال مرغ به مکان مناسب و بستن و پاهای او

بعد از انتخاب مرغ مناسب حال نوبت این است که مرغ را به مکانی بدون سر و صدا انتقال دهید تا ذبح مرغ انجام شود. مکانی را انتخاب کنید که  به شما اختیار عمل بدهد و در هنگام ذبح مرغ شما را دچار مشکل نکند. هنگامی که مرغ را به مکان مناسب بردید  پاهای آن را برای اینکه دست و پا نزند ببندید و آن را وارونه نگه دارید. توجه داشته باشید وارون نگه داشتن مرغ از دست و پا زدن آن در هنگام ذبح مرغ در منزل جلوگیری می نماید.

ذبح مرغ با چاقو

بعد از وارونه نگه داشتن مرغ و بستن آن حال نوبت این است که بدانید چگونه می توانید آن را ذبح کنید. برای ذبح کردن مرغ توصیه می کنیم از چاقوی بسیار تیز استفاده کنید تا بتواند شاهرگ مرغ را قطع نماید. توجه داشته باشید که چاقو باید شاهرگ مرغ را قطع کند نه نای آن را. همچنین چاقوی تیز سریعتر عمل ذبح را انجام می‌دهد و مرغ کمتر عذاب میکشد.

پوست گلوی مرغ را در پشت سر آن جمع کنید تا بتوانید غضروفی که قرار است روی آن را با چاقو ببرید را ببینید. این کار را به نحوی انجام دهید که مرغ دچار خفگی نشود. بعد از این کار گلوی مرغ را ببرید.

بسیاری از افراد از یک تکنیک بسیار خوب استفاده می‌کنند تا مرغ در هنگام ذبح شدن سریعتر جان خود را از دست بدهد. این تکنیک استفاده از مشمای سیاه بعد از بریدن سر مرغ است. شما می توانید بعد از بریدن سر مرغ سریع آن را درون کیسه بیندازید، مرغ زمانی که درون کیسه قرار میگیرد تاریکی را احساس کرده و دست و پا زدن منصرف می شود. این کار عمل خونریزی را به سریعترین شکل به پایان می رساند و موجب کشته شدن مرغ در بازه زمانی کمی میشود.

شستشوی مرغ فراموش نشود

بعد از اینکه ذبح مرغ با چاقو را انجام دادید بلافاصله خون و فضله ای که به آن چسبیده است را بشویید تا بوی بدی که از آن حاصل می‌شود، سایر همسایگان را اذیت نکند.

نحوه پر کندن مرغ ذبح شده

ذبح مرغ در منزل نمی تواند به تنهایی کارساز باشد، چنانچه شما مرغ ذبح شده را پر نکنید نمی توانید از آن برای مصرف استفاده کنید. از این رو قصد داریم در ادامه این مطلب شما را با نحوه پر کردن مرغ ذبح شده آشنا کنیم. 

ذبح مرغ در منزل
ذبح مرغ در منزل

حتما بخوانید: پرورش مرغ با سرمایه اندک و نکات طلایی + [ پرورش مرغ محلی ]

آماده سازی قابلمه

اولین مرحله برای پر کندن  مرغ ذبح شده آماده سازی قابلمه است. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و سعی کنید سه چهارم آن را آب پر نمایید. برای اینکه پرها نرم شود و بوی بدی ندهد کمی مایع ظرفشویی به آن اضافه نمایید تا با آب بجوشد. بعد از جوشیدن آب و رسیدن به دمای 100 درجه سانتیگراد می‌توانید مرغ را درون آن قرار دهید. بعد از قرار دادن مرغ درون ظرف و جوشیدن آن سعی کنید آن را برگردانید تا حرارت به خوبی به تمام اجزای مرغ برسد. توجه داشته باشید در هنگام جوشیدن مرغ در آب، آب مورد نظر بخار نشود و موجب سوختن مرغ نگردد.

پر کندن مرغ 

برای اینکه متوجه شوید عمل جوشیدن مرغ به بهترین شکل انجام می شود می توانید یک پر را از بدنش جدا کنید تا متوجه شدید که مرغ مورد نظر آماده پر کندن است. مرغ هایی که پرهای آنها به آسانی جدا می شود به مرحله جوش رسیده و آماده پر کندن هستند.

حالا نوبت این است که پرهای مرغ را از بدن آن جدا کنید. با توجه به اینکه مرغ مورد نظر به خوبی جوشیده باشد پرها به آسانی از بدنه مرغ جدا شده و شما می توانید این کار را با سریع ترین زمان ممکن انجام دهید. شما می توانید پرهای مرغ را به صورت دانه ای و یا دسته جمعی از بدن خارج کنید. جدا کردن پره ها بصورت دانه های زمان زیادی از شما خواهد گرفت از این رو توصیه می کنم به صورت دسته جمعی کار انجام دهید.

پرهای مرغ کاملاً ریز است و به راحتی از بدن جدا می شود. شما می توانید این کار را با دست انجام دهید. توجه فرمایید برای جدا کردن پر از بدن مرغ نیاز به انبردست، سیم چین و یا سایر ابزارآلات نیست و شما می توانید این کار را به راحتی با دست انجام دهید.

جدا کردن پوست بعد از ذبح مرغ

بعد از خارج کردن پرها حالا نوبت این است که شما پوست مرغ را بکنید. میتوانید با شکافی روی پوست مرغ به راحتی آن را از سایر اجزای جدا کنید. البته این کار را در صورتی انجام خواهید داد که غذای مورد نظر بدون پوست مرغ صورت بگیرد. شما میتوانید با استفاده از چاقو تا سرم را جدا نمایید.

یکی از جایی که برای غذا نیاز دارید را می توانید از سایر اعضا جدا کنید و از آن استفاده نمایید. توجه داشته باشید قبل از استفاده از گوشت مرغ آن را بشویید تا میکروب هایی که در هنگام پر کندن گوشت  به خوبی از بین برود.

ذبح مرغ در منزل
ذبح مرغ در منزل

حتما بخوانید: ۱۹ خواص تخم مرغ + [ شگفت انگیزترین خاصیت و فواید تخم مرغ ]

شما برای ما از ذبح مرغ در منزل با استفاده از چاقو  بنویسید

در این مطلب از سایت پرآور صنعت سعی کردیم به طور کامل شما را با ذبح مرغ، ذبح مرغ در منزل و ذبح مرغ با استفاده از چاقو آشنا کنیم. چنانچه شما شیوه دیگری را برای ذبح مرغ میشناسید می توانید شیوه مورد نظر را از طریق قسمت نظرات با ما و سایر مخاطبین سایت پرآور صنعت به اشتراک بگذارید. همچنین از این طریق می‌توانید روش هایی که با استفاده از آن پر کندن مرغ را انجام می دهید را  در اختیار ما و سایر مخاطبین قرار دهید. پشتیبانان سایت پرآور صنعت می توانند به سوالات شما که از این طریق پرسیده می شود پاسخ دهند.

سوالات متداول

بهترین وسیله برای ذبح مرغ چیست؟

چاقو

مرحله اول در ذبح مرغ در منزل چیست؟

انتخاب مرغ مناسب

چرا باید ذبح مرغ با چاقو انجام شود؟

چاقو سریع تر عمل ذبح مرغ را انجام می دهد و شریان های اصلی را قطع می کند.

طاعتی
دیدگاه کاربران
۳۷ دیدگاه
  • رسول 21 آذر 1401 / 5:33 ب.ظ

    بسم الله گفتن را فراموش کردید

    • مدیریت سایت 26 دی 1401 / 11:49 ق.ظ

      سلام و تشکر از اطلاعات تکمیلی شما. بزودی مطلب توسط کارشناس این حوزه تکمیل تر خواهد شد

  • علی 22 آذر 1401 / 4:10 ب.ظ

    سلام مناسفانه شما در هصوص یک عمل مهم در زمان ذبح توضیح ندادید ان اینست چون نرغ سریع زبانش را جمع میکند ولگر در موقع ذبح زبان جمع کند مرغ حلال نبست پس توضیح میدادید چکار کنیم که مرغ زبانش را به داخل نکشد . البته بهترین روش ذبح مرغ وارونه کردن ان در شکلی مانند قیف دهان گشاد است و با استفاده از تیغ موکت بری عمل ذبح انجام شود تشکر

    • مدیریت سایت 26 دی 1401 / 11:48 ق.ظ

      سلام و تشکر از اطلاعات تکمیلی شما. بزودی مطلب توسط کارشناس این حوزه تکمیل تر خواهد شد

  • فری ده 27 آذر 1401 / 11:19 ب.ظ

    مگه تو کشتارگاهیم که بخواهیم مرغ بکشیم . لطفا کشت و کشتار رو بس کنید انسان اگر گوشت نخوره نمیمیره. عذاب و آه حیوانات همیشه همراهمون شده ، بسه دیگه‌ای.

  • سید 1 دی 1401 / 9:00 ب.ظ

    ذبح شرعی مرغ یا هر حیوان حلال گوشتی با قرار دادن جلو بدن به سمت قبله و گفتن نام خدا به هنگام بریدن رگها و قطع چهار رگ آن. از جمله حلقوم مری و دو رگ خونی لطفاً آموزش را کامل کنید

    • مدیریت سایت 26 دی 1401 / 11:31 ق.ظ

      سلام و ممنون از اطلاعات تکمیلی شما

  • اشکبوس 3 دی 1401 / 9:54 ق.ظ

    سلام،آیا بهتر نیست در کشور اسلامی روش ذبح اسلامی ازقبیل آب دادن به حیوان وذکرنام خداوند وقطع کردن اوداج را آموزش بدهید تاآن حیوان حرام نشود؟

  • اسداله 27 دی 1401 / 3:58 ق.ظ

    سلام
    هنگاه ذبح مرغ و سایر پرندگان باید دوبال او مهار شود (معمولا کف پا بالها را نگاه می دارند ) . پاهای مرغ باید آزاد باشد . روی پهلوی چپ خوابانده شود . چاقو تیز باشد . سینه و شکم مرغ رو به قبله باشد . قبل از ذبح به او آب داده شود . با بردن نام خدا اقدام ذبح حیوان شود و پس از ذبح مرغ را رها کنند تا با پر و بال زدن و تلاشی که می کند حد اکثر خون درون بدنش خارج شود .

    • مدیریت سایت 4 بهمن 1401 / 11:28 ق.ظ

      سلام و ممنون بابت اطلاعات تکمیلی شما

  • عباس 27 دی 1401 / 12:13 ب.ظ

    بنام خدا
    پرورش حیوانات در منزل و ذبح آن . به دلیل وابستگی این عزیزان چون عاطفه دارند ذبح آنها حرام هستند هر کسی حیوانی پرورش بدهد بعد برای خوردن آن رو سر ببرد . یعنی فرزند خود را سر بریده
    و حرام هست. عزیزان داعش چه کسانی بودن عشایر پرورش دهندگان گوسفند و پرندگان انقدر سر بردن رو به هم آموزش دادن و دیدید چه جنایتی انجام دادن . در ایه قران با توجه به لحن و شرح نرول ایات میگویند خدا ای انسان اگر گوشت خوار باشید ظالم میشوید این معنی دقیق ایات قرانی هستند .حال باید توجه داشته باشید این در دین شعیه اسلام که در رساله نوشته شده حرام اندر حرام چون انگار دارید عضوی از خانواده خوددرو سر بردن و برای شکم . توجه کنید ایا یک مرغ وقتی صداش کنید نیاید نزد شما . چرا این یعنی عاطفه حیوانات . و اولین کاری که امام زمان انجام میدهند تمام کشتارگاه رو تعطیل میکنن پس سعی کنیم از گیاهان و قارچ به جای خوردن گوشت استفاده کنیدد خوردن گوشت یک کار بدویست . در زمان پیامبر خیلی سعی داشتن خوددن گوشت رو منع کنن ولی نبود غذا مجبور کردن . پیامبر خود چوپان بودن و همیشه از این موضوع رنج میبردن . دورود بر شما عزیزان .

    • مدیریت سایت 4 بهمن 1401 / 11:29 ق.ظ

      سلام و ممنون از اطلاعات تکمیلی شما

      • ------ 31 شهریور 1402 / 8:56 ب.ظ

        با سلام و عرض ادب بهتره برای حرفایی که میزنیم مدرک و دلیل معتبر بیاریم نه اینکه سلیقه شخصی رو به دین و قرآن و …. نسبت بدیم.
        خدا [همان] کسى است که چهارپایان را براى شما پدید آورد تا از برخى از آنها سوارى گیرید و از برخى از آنها بخورید ( قرآن کریم، سوره غافر , آیه ۷۹)
        گوشت هایی که به ترتیب خوردن آنها در دین اسلام توصیه شده چنین است:
        ۱-گوشت گوسفند نر ، ۲- گوشت بز ۳- گوشت شتر ۴ – گوشت گاو ۵- گوشت گاومیش ۶ – گوشت کبوتر ۷ – گوشت مرغ ۸- مرغابی ۹ -کبک ۱۰-اسفرود ۱۱- بلدرچین (دراج)
        در احادیث شیعه به انس و الفتی که بین حیوان و صاحبش شکل می­گیرد، به این صورت اشاره شده که ذابح (سر برنده)، حیوانی را که خود پرورش داده، نکشد. که این مساله هم مکروه (زشت) هست نه حرام (ممنوع). به عبارتی اگر خودتون قصد استفاده از حیوون پرورش یافته توسط خودتون رو دارید، میتونید حیوون رو به کس دیگه بدید که براتون بکشه و مالک حیوون هم حاضر و ناظر ذبح نباشه.

        از اونجایی که اهمیت استفاده از این گوشت ها در منبع فوق هست و از اونجایی هم که دین اسلام و هم سایر ادیان ابراهیمی (یهود، مسیحیت) با صید و شکار حیوانات (به استثنا ماهی و چند حیوان دریایی دیگه) مخالف هستن، انسان مجاز به خوردن از طریق اهلی کردن و پرورش این حیوانات هم شده البته اونهم به این شرط که زیاده روی و اسراف نباشه که متاسفانه خودخواهی انسان اونقدر زیاده که نه تنها در پرورش و خوردن حیوانات مزرعه بلکه از خوردن نهنگ و کوسه و لاک پشت و مار و سگ و گربه و گرگ و ….. و حتی خوردن هم نوع خودش (سوپ جنین در چین یا قصابی گوشت انسان در انگلستان) هم ابایی نداشته.

        پس کسانی که نمیخوان گوشت بخورن خب نخورن و ضعف دانش و آگاهیشون رو با نظرات شخصی توحیه نکنن. این خودنماها بهتره دست از شعار و نمایش برداردن و اگر میخوان طرفدار محیط زیست و حیوانات باشن اول از همه زباله های تجزیه ناپذیر مثل پلاستیک و لاستیک رو در محل چرای گاو و گوسفندان و کنار رودخانه هایی که پرندگان وحشی هستن رها نکنن. میدونید ۳۰ درصد پرندگان داخل معده اشون پلاستیک دارن و سالانه ۱۰۰ هزار پرنده به خاطرش تلف میشن؟ اگر این اشخاص قصد خودنمایی ندارند، چرا میوه ها و غذاهای باقیمونده رو برای پرندگان و گربه ها و سگهای ولگردی که شب ها زباله ها رو پاره میکنن نگه نمیدارن؟ میدونید در دامشهر قم سگ های ولگرد هر ساله چندین کودک رو میدرن و میکشن و اونوقت طرفدران حیوانات پلاکار میزنن و جیغ میزنن و راه رو میبندن که سگ ها رو نگیرید و نکشید و در همون زمان که این سگ ها رو براشون میارن تا ازشون نگهداری کنن از ترس سوار ماشینشون میشن و در میرن. چه جور میشه اسم انسان رو روی این اشخاص گذاشت وقتی که توجهی به کشته شدن یک کودک توسط یک سگ ولگرد نداشته؟
        این دسته افراد بهتره عضو گروههای حفاظت از محیط زیست بشن و هر هفته برین برای نظافت طبیعت یا دامپزشکی بخونن و حیوانات رو درمان کنن.
        بهتره به جای لب و دهن و شعار، عمل گرا باشیم.
        یا به قول شاعر دو صد گفته چون نیم کردار نیست

        • مدیریت سایت 30 آذر 1402 / 12:50 ب.ظ

          سلام دوست عزیز، ممنون از اینکه نتیجه تحقیقات خود را با کاربران سایت پرآور صنعت درمیان گذاشتید.
          بررسی بفرمایید سوالی داشتید با کمال میل در خدمتتون هستیم

      • مسلم 17 مهر 1402 / 10:24 ق.ظ

        این حرفا کدومه از خودتون دین ساختید!!!! کشتن حیوانی که بزرگش کردی مکروهه نه حرام! خدا حیوانات حلال گوشت را آفرید برای انسان! یعنی کمال اون حیوان دز اینه که خوراک انسان بشه! کمال انسان به اینه که عبد خدا بشه! بواسطه ی اختیار و عقلی که خدا به او داده و به حیوان نداده! امام زمان علیه السلام هم بیان قانون خدارو که عوض نمیکنن! یعنی چی کشتارگاه ها را از بین میبرن! اگر بخاطر شیوه ی غلط ذبح کردنشون می‌فرمایید بله وگرنه بخاطر اینکه حیوان نکشن این دیگه از اون حرفاست!!

        • مدیریت سایت 30 آذر 1402 / 12:25 ب.ظ

          سلام دوست عزیز، ممنون از اطلاعات خوب و جامع شما.
          بررسی بفرمایید سوالی داشتید با کمال میل در خدمتتون هستیم

    • Sina 15 خرداد 1402 / 0:11 ق.ظ

      دقیقا

  • سید حسین سعادت میر قدیم 27 دی 1401 / 12:56 ب.ظ

    😘😘😘😽😽😽😽😽❤️❤️🐓🐔🐤🐥🐔🐔😽😽😽👁️👁️🚨🙌🙌👁️👁️👁️👁️🙌🙌🙌🙌🤥🤥

  • بجستانی 27 دی 1401 / 4:12 ب.ظ

    چاقوی فلزی بر استیل ارجعیت دارد از نطر اسلام رو به قبله بسم الله گفتن دوتا بال را زیر یک پا و پاهایش را هم زیر یک پای دیگر میگیریم پرهای پشت گردن به همراه پوست آن را گرفته به پایین میکشیم زبان مرغان نوکش بیرون می‌آید عمل ذبح را انجام می‌دهیم. مرع را از پاهیش آویزان میگیریم خونش خارج شود با خارج شدن خون گوشت سفیدتر می‌شود تا بدن مرع گرم است پوست پرها را با هم جدا میکنیم

    • مدیریت سایت 4 بهمن 1401 / 11:07 ق.ظ

      سلام دوست عزیز و ممنون بابت اطلاعات تکمیلی شما

  • sajad 28 دی 1401 / 5:38 ق.ظ

    سلام،
    ذبح مرغ حتماباچاقوی باشددستهای آن ازچوب باشه چون اگه ازآهن یاپلاستیکی باشه اسلام آن رامنع کرده،ودرهنگام ذبح بایدبه سمت قبله باشه که خوردن آن حلال شود،،

    • مدیریت سایت 4 بهمن 1401 / 11:22 ق.ظ

      سلام و ممنون از اطلاعات تکمیلی شما

  • Sina 14 خرداد 1402 / 8:27 ب.ظ

    سلام
    واقعا فکر می کنید مرغ دوست داره کشته بشه؟
    واقعا؟
    پس این پا بستن و سر و ته کردن و زور زدن برای چیه؟
    تاحالا کدوم مرغ اومده جلو گردنشو گذاشته در اختیارتون که شما زحمت بکشید خرخر ببرید؟
    نه خیر!
    هیچ حیوانی و هیچ مرغی نمی خواهد کشته شود!
    همه حیوانات و مرغ و خروس ها مانند خود شما از مرگ ترس دارند!
    لطفا مرز های بلاهت را بیشتر از این جا به جا نکنید!

  • مهران 19 خرداد 1402 / 10:03 ب.ظ

    کسی حیوان خونگی خودش را سر نمیبره ،
    من مرغ دارم ، خروس دارم ولی تا حالا نشده سر یکیشون را ببرم .
    تا زیاد میشند میفروشمشون.
    این که که کاریا را هم نمیکنم،

    • Sina 9 شهریور 1402 / 7:25 ب.ظ

      👍👍👍👍

  • اسماعیل 10 تیر 1402 / 10:49 ق.ظ

    سلام
    امروز همسایه مغازم یه خروس گرفته بود تا ذبح کند جهت خونریزی و رفع و دفع بلا و جذب رزق و روزی…
    به من پیشنهاد دادند تا خروس رو ببرم اونم واسه اولین بار تو عمرم، منم زدم گوگل واس آموزش ذبح و این سایت اومد واسم
    نظرات رو که خوندم خداییش پشیمون شدم برای اولین بار تو زندگیم احساساتی شدم و نه گفتم

    • مدیریت سایت 22 مرداد 1402 / 12:08 ب.ظ

      درود بر شما

      • عجب 21 آذر 1402 / 4:05 ق.ظ

        توروخدا این کارو نکن افرین دمتون گرم به دیگرانم آگاهی بدید این کارها درست نیست من خودم برای خریدن ماشین یا هرچیزی حیوون رو میارم نگه میدارم و سرپرستی میکنم به جای کشتنش باور کنید خود خداهم راضی به کشتار و گوشتخوری نیست

        • مدیریت سایت 30 آذر 1402 / 11:17 ق.ظ

          سلام دوست عزیز، ایده شما بسیار خوب هستش و ما هم با ایده شما موافق هستیم….
          بررسی بفرمایید سوالی داشتید با کمال میل در خدمتتون هستیم

  • Sina 9 مرداد 1402 / 3:02 ب.ظ

    حیوانات دوستان من هستند.
    من دوستان خودم را نمی خورم.

  • Sina 13 مرداد 1402 / 1:25 ق.ظ

    حیوانات می خورند برای زیستن
    اما برخی انسان ها زندگی می کنند برای خوردن

    • عجب 21 آذر 1402 / 4:08 ق.ظ

      🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏

  • سبحان 9 مهر 1402 / 2:07 ق.ظ

    بخورید بابا حرف این حیوان دوست های الکی رو هم گوش نکنید بخورید عشق کنید اولشم بگید بسم اله😂

  • جاوید 5 آبان 1402 / 10:41 ق.ظ

    المائده
    یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا لَا تُحَرِّمُوا طَیِّبَاتِ مَا أَحَلَّ اللَّهُ لَکُمْ وَلَا تَعْتَدُوا إِنَّ اللَّهَ لَا یُحِبُّ الْمُعْتَدِینَ
    ﺍﻱ ﺍﻫﻞ ﺍﻳﻤﺎﻥ ! ﭼﻴﺰﻫﺎﻱ ﭘﺎﻛﻴﺰﻩ ﺍﻱ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺧﺪﺍ ﺑﺮﺍﻱ ﺷﻤﺎ ﺣﻠﺎﻝ ﻛﺮﺩﻩ ﺑﺮ ﺧﻮﺩ ﺣﺮﺍم ﻧﻜﻨﻴﺪ ، ﻭ [ ﺍﺯ ﺣﺪﻭﺩ ﺧﺪﺍ ] ﺗﺠﺎﻭﺯ ﻧﻨﻤﺎﻳﻴﺪ ; ﻳﻘﻴﻨﺎً ﺧﺪﺍ ﻣﺘﺠﺎﻭﺯﺍﻥ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﻧﺪﺍﺭﺩ .(٨٧)

    • مدیریت سایت 30 آذر 1402 / 11:57 ق.ظ

      سلام دوست عزیز، ممنون از اشتراک گذاری این آیه زیبا. امیدواریم مورد توجه کاربران سایت پرآور صنعت قرار بگیرد.
      بررسی بفرمایید سوالی داشتید با کمال میل در خدمتتون هستیم

  • ترابی 28 آبان 1402 / 11:25 ق.ظ

    سلام وقت بخیر

    برخی شرایط لازم در ذَبح و نَحر و صید حیوانات حلال‌گوشت:

    ۱. هنگام ذبح و نَحر (کشتن) حیوانات حلال گوشت، چندین شرط لازم است تا خوردن آن حیوان، حلال گردد و تبدیل به مردار نگردد؛ از جمله : ۱.بسم الله گفتن، ۲.مسلمان بودن شخصی که حیوان را می‌کشد، ۳.روبه قبله بودنِ حیوان ۴.استفاده از وسیله بُرنده آهنیِ تیز ۵.بریدن اوداج اربعه (مجرای غذا، مجرای هوا، و دو رگ اطراف آنها)، و برخی نکات دیگر
    بنابراین اگر کسی
    خوردن گوشت حیوانات حلال گوشت در صورتی که با شرایط شرعی ذبح گردند، هیچ اشکالی ندارد؛ و بلکه قرآن کریم می‌فرماید:
    ” شما را چه می‌شود که از آنچه نام خدا بر آن برده شده است نمی‌خورید؟! ”
    و خدای تعالی در سوره یاسین و برخی دیگر از سوره های قرآن کریم: آفرینش چهار پایان را برای استفاده از آنها چه در خوردن و چه در سوار شدن و چه در امور دیگر، از نعمت‌های خود برای بشر یاد فرموده است.
    حتّی یکی از نعمت‌های بهشتیان، گوشت پرندگان است که در قرآن کریم در سوره الواقعه از آن یاد شده است.

    کشته شدن حیوان با نام الله و خورده شدن آن با نام الله، سبب تکامل آن حیوان است؛ زیرا سلّول‌های حیوانی او در بدن انسان -به ویژه انسان مومن- تبدیل به سلّولهای انسانی می‌گردد که از روح الهی در آن دمیده شده است. و خوردن گوشت حلال، قوام‌بخش حیات انسان مومن می‌گردد و با انرژی که از راه تغذیه گوشت حلال به دست می‌آورد به عبادت و اطاعت از دستورات الله تعالی می‌پردازد و چنین چیزی سعادت آن حیوان نیز هست، تقریباً شبیه انسانی که در راه خدای تعالی کشته می‌شود و به سعادت ابدی دست پیدا می‌کند.
    در حالی‌که اگر این حیوانات حلال گوشتی که الله تعالی برای بشر آفریده است، به مصرف انسان مومن نرسد، سرانجام می‌میرند و ممکن است به مصرف حیوانات درنده برسند، و در نتیجه سلّولهای آنها از درجه حیوانیّت بالاتر نخواهد آمد و به تکامل نخواهند رسید.

    و اسألوا الله مِن فَضلِهِ

    • مدیریت سایت 30 آذر 1402 / 11:32 ق.ظ

      سلام دوست عزیز، ممنون از به اشتراک گذاری مطلب جامع و علمی شما. امیدواریم مورد توجه کاربران سایت پرآور صنعت قرار بگیرد.
      بررسی بفرمایید سوالی داشتید با کمال میل در خدمتتون هستیم

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *